Nachhaltigkeit

Ist Nachhaltigkeit mittlerweile durch den inflationären Gebrauch zum „Un-Wort“ verkommen?

Wir sagen nein, aber begründen, was wir unter Nachhaltigkeit verstehen und täglich dafür tun:

Unser ältester Weinberg „Berg Ebengesezze“ ist seit 1147 urkundlich erwähnt, unser Alttenberg seit 1172. Unser Weingut wurde 1435 gegründet, seit 16 Generationen betreibt unsere Familie Weinbau. Seit 75 Jahren beschäftigen wir uns mit der Erhaltung seltener und historischer Rebsorten. Im Jahr 2011 haben wir die Bewirtschaftung unserer kompletten Weinberge auf kontrolliert-ökologischen Weinbau umgestellt. 2017 wurden wir Mitglied bei „FAIR'N GREEN“ und lassen seitdem unsere Nachhaltigkeitsbilanz des Weingutes unabhängig zertifizieren. Mit der Fertigstellung unseres neuen Produktionsgebäudes 2019 haben wir fossile Energieträger aus unserer Weinproduktion verbannt und speisen ca. 90% unseres erzeugten Solarstromes ins Netz ein. Nachhaltigkeit findet aber nicht gestern statt! Wir legen heute die Grundlagen für die Zukunft! Bei der Verwendung von Leichtglasflaschen, bei der Entwicklung von Kartonagen die ohne Klebeband auskommen oder bei der Förderung der Bio-Diversität…

Jeder Mosaikstein unseres Handelns steht auf dem Prüfstand der Nachhaltigkeit!